WiR sind...

Mein Name ist Beate Kesper. Ich bin Diplom Braumeisterin und meine Leidenschaft ist Wein. Ich biete allen an Wein, Kunst und Geselligkeit interessierten Menschen mit dem Weinlokal „Am Wasser“ in Köpenick einen Ort, an dem Sie bekommen, was sie sich wünschen. Neben guten Weinen, kleinen Snacks und einer fachlichen Beratung hat der Kunsthof e.V. bei mir seine Bühne sein zu Hause.

„Am Wasser“ ist ein Platz der Diversität und der Zusammenkunft in unserem Kiez. Alle sind willkommen die ausgewählten und oft einzigartigen Spezialitäten zu kosten und zu genießen. Meine Weine und Speisen kommen aus der näheren Umgebung, Deutschland und Europa und werden in kleinen Familienbetrieben, mit denen ich eng zusammenarbeite, produziert. Wo es geht, arbeite ich mit lokalen Dienstleistern und Lieferanten.

Natürlich gibt es in unserem Lokal und Weingarten an der Dahme auch Bier. Beratung inklusive.

Grüße Beate Kesper

Interview mit Beate Kesper

Beratung

Unsere Weinbar hat die wahrscheinlich schönste Theke von Köpenick und bietet einen herrlichen Blick aufs Wasser. Hier beraten wir Sie auch, wenn Sie auf der Suche nach dem richtigen Wein für einen gemütlichen Abend oder das Fest zu Hause sind. Fast alle unserer Weinspezialitäten kommen von uns ausgesuchten Winzern aus Unterfranken. Die Sorten haben wir selbst vorher verkostet und wir können ihnen die Geschichte zu den edlen Tropfen erzählen. So können wir den für Sie passenden Weiß- oder Rotwein herausfinden, darüber sprechen und ihnen anbieten. Selbstverständlich können Sie alle Weine auch bei uns probieren.

Speisen & Snacks

Zum Wein reichen wir Ihnen passende Delikatessen aus Unterfranken und Bayern. Dazu gehört zum Beispiel der „Gerupfte“: Ein angemachter kräftiger Käse, der sehr gut zum Glas Wein bei uns auf dem Hof passt. Des Weiteren servieren wir Kätherle, ein würziges Gebäck oder warmes Sauerteigbrot, gebacken und geliefert von einer traditionellen Bäckerei aus Prichsenstadt in Unterfranken. In unserer Küche bereiten wir für Sie außerdem kleine und feine Platten zu, mit internationalen leckeren Käesorten. Und nicht zuletzt: unsere Wurstspezialitäten aus Bayern! Die sollten Sie nicht verpassen, denn sie runden den Weingenuss ganz wunderbar ab.

Kulturvergnügen

Unser charmanter kleiner Weingarten “Am Wasser” in Alt-Köpenick ist eine Entdeckung: Auf dem Hof können Sie ab dem frühen Abend delikate Weine und ausgewählte Kleinigkeiten bei einem wunderbaren Ausblick aufs Wasser genießen. Immer freitags und sonntags laden wir zu Live-Musik ein. Bei dem Kulturvergnügen mit wechselnden Künstlern schmeckt das Glas Grauburgunder oder die Flasche Rotling und Rotwein dann gleich nochmal so gut.

AKTUELLES

Feiner Sekt aus der Kellerei

In der Vorweihnachtszeit gibt es eine besondere Spezialität bei uns „Am Wasser“ Feiner Sekt aus der Sekt Manufaktur Strauch Geschmack und Aromen haben schon so manchen Champagner-Genießer

17. November 2020